こだわり

  • こだわりの『さつま知覧どり』

    国から認められている【さつま知覧どり】！！
    天王寺界隈でも食べられるお店はそうはありません！
    当店のたたきやユッケ等には、豊かな環境と長期の飼育が生み出した【さつま知覧どり】を使用！栄養価が高くコク深い味わいで定評アリの銘柄鶏です。

  • 味の決め手「フランス産ゲランド塩」

    味の決め手となる塩には「フランス産ゲランド塩」を採用。この振り塩には並々ならぬこだわりがあり、店主が何十種類もの塩を味見してやっと辿り着いた塩なのです。フライパンで炒って、香ばしくサラサラにすることで焼鳥との相性を高め、塩味の中に潜む甘味、旨味まで、他所とは一線を画す焼鳥に仕上げました。

  • 生食可の『朝挽き鶏』を焼鳥に！

    焼鳥は生食可の朝挽き鶏を1本1本串打ちし、炭火で丁寧に焼き上げ。特に肝やささみは“レア炙り焼き”がおすすめです

  • つむぎ名物『手羽スパイシー揚げ』

    前店から10年以上不動の人気で愛され、継ぎ足してきた特製タレが病みつき必至！甘辛く煮詰めた醤油ベースのタレにしっかりくぐらせ、仕上げのペッパーの刺激、ごまの風味がたまりません！オーダー＆リピート率共に驚異の90％を超える名物メニューです。

  • ゆったりと過ごせる充実の席タイプ

    お一人様でもお気軽にご来店頂けるカウンター席。簡単な仕切りを設けることによって居心地の良さを演出したテーブル席。20名様でのご宴会も可能な足元ゆったりな堀こたつ席。とご利用シーンに合わせて様々なお席をご用意しております！

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    月～金・祝前日
    17:00～24:00
    （L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30）


    土・日・祝
    16:00～24:00
    （L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30）

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　47席
    貸切可能人数　30名～50名
    宴会最大人数　着席時50名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり

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    大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋4-5-13
    050-5493-0328

  • 交通手段

    地下鉄谷町線 阿倍野駅 徒歩1分
    阪堺電気軌道上町線 阿倍野駅 徒歩3分

  • 駐車場

    無

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